„Аромати от сърцето на дома“ на Йоана

Преди броени дни разнообразният български пазар на кулинарни книги се обогати с едно необикновено издание. Това е „Аромати от сърцето на дома“ – първата книга на Йоана Петрова, която всеки, който страстно се интересува от храната и готварското изкуство, познава от нейния блог „Кулинарно – в кухнята с Йоана“.

„Аромати от сърцето на дома“ е една различна готварска книга. Освен забележителните 80 рецепти с пълнозърнесто брашно тя съдържа и емоциите, усещанията и мислите на своя автор. В нея Йоана описва с думи, вкусове и аромати една година от живота си – година, в която насред цветната въртележка на сезоните на тази земя идва синът ѝ.

„Аромати от сърцето на дома“ е не само кулинарна импресия на света на
една млада жена, а и истинско експериментално проучване – Йоана
сама разработва всичките 80 рецепти, приготвени с различни пълнозърнести брашна.
Задачата не е лека и доста опити са били нужни, за да се съобразят
правилата на готварството със специалните характеристики на тези
продукти и рецептите да станат лесни за приготвяне от всеки запален кулинар.

Рецептите в „Аромати от сърцето на дома“ са и сладки, и солени. Сред тях
има както класически предложения, но приготвени с пълнозърнесто брашно,
така и авторски творения. Всички те са чудесно илюстрирани с красивите
фотографии, дело на самата Йоана и на годеника ѝ Валентин Ликьов. Така цялото семейство ви повежда на вкусно пътуване в своя свят на обич и вдъхновение.

Книгата може да закупите в книжарниците и онлайн: ТУК

Първото представяне на „Аромати от сърцето на дома“ ще е на 26 март 2015 г. (четвъртък) от 18:30 часа в книжарница „Хеликон“ на бул. „Патриарх Евтимий“ 68 в София. Йоана, разбира се, ще е там и освен лично посвещение в книгата ще ви дари и възможността да опитате някои от вкусните печива от страниците ѝ като курабийки от лимец и спелта със сладко от рози и петифури с ядки и сушени плодове.