Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина

Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина

Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина

Първото ни участие на „Винария“ ни донесе успехи, коментират дебютантите на 25-ото издание на международната специализирана изложба.
Винарска изба „Оряховица“ спечели „Златен ритон“ за розе от по-стари реколти „Gaetan Rose“. „Престижното отличие ни направи изключително щастливи. За нас е гордост, че с първото ни участие на конкурса „Винария“ сме отличени с най-авторитетния приз“, каза технологът Ваня Нанчева. Тя коментира, че спечеленият „Златен ритон“ ще издигне престижа на винарската изба, ще помогне продуктите й да се реализират по-добре на пазара и да привлекат вниманието на любителите на виното. Винарска изба „Оряховица“ е създадена в с. Оряховица през 1936 г., построена по австрийски проект. Традициите от миналия век се унаследяват от новите собственици през 2013 година. Те правят първия гроздобер през 2014 г., а на следващата година излизат на пазара с вината: „Gaetan Шардоне & Совиньон блан” (2014) и “Gaetan Мерло & Каберне Совиньон” (2014), което е отличено от "Concours Mondial de Bruxelles" 2016 със сребърен медал, а на „Винария 2017“ печели злато. След това създават “Gaetan Мерло” (2015), “Gaetan Шардоне” (2015) и “Gaetan Розе от Каберне фран” (2015), което спечели „Златен ритон“ за първи път в историята на винарска изба „Оряховица“.
„Гроздето е сортирано на ръка, като се работи по традиционни методи на обработка с внимателен подход и контрол на технологичния процес“, подчерта Ваня Нанчева. Тя посочи, че вината, които произвеждат, не са в големи серии и се надява, че скоро ще се наложат не само на родния, но и на чуждестранните пазари.

Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина

За първи път на „Винария“ се представи и винарска изба „Бетър Халф“, чиито вина все повече печелят симпатиите на ценителите на виното. Едно от тях, което впечатлява любителите на ликьорните вина, е „Лейт Харвест“ от сорт Ркацители (2008). То бе предпочетено и от енолозите за дегустацията „Шоколад и вино“, която се проведе за първи път в рамките на „Винария 2017“. „Това вино е черешката на тортата в нашата семейна изба. Не всички сортове са подходящи за ликьорни вина, но Ркацители е чудесен. Той е бран в края на ноември 2008 г. Сортовете трябва да имат голям рандеман, за да се получи добър дижестив“, сподели съсобственикът на винарската изба Яна Югова-Далакова.
На своя щанд на „Винария 2017“ избата представи и „Бетър Халф Ризлинг“ (2015) - 100% сортово вино с балансирана киселинност, изключително минерален и свеж вкус и искрящ цвят. Сред предпочитаните вина бе „Шардоне Бетър Халф“ (2015), отлежало във френски бъчви, за да придобие лекота и неагресивен привкус, както и розетата „Бетър Халф Пино ноар“ – изключително балансирано, с модерен цвят, обработено без преса, и „Бетър Халф Маракеш“ от нова реколта с типичен провансалски стил като купаж. „То има по-експлозивен нос и добър баланс между трите сорта. Очакваме това розе да бъде хитът на лято 2017“, каза Яна Югова-Далакова. Тя уточни, че избата произвежда бутикови вина, като се ползват само еднотонни съдове. Едно от вината в лимитирана серия от 450 бутилки е „Бетър Халф Пиното“. Сред атрактивните продукти е и купажно вино „Бетър Халф Премиум“ (2015) от сортовете Сира, Мелбек и Регент, което е отлежавало в амфора. Глинените съдове са с вместимост 300, 500 и 800 литра. Вината са произведени от собствени лозя, разположени на около 1000 дка. Белите масиви се отглеждат в с. Змеево, а червените – в с. Дълбоки.
На „Винария 2017“ избата участва с три вида вина – розе, купаж и Шардоне. „За мен нивото е достатъчно високо и добро. Изложбата има потенциал и трябва да се развива, защото носи много история“, посочи Яна Югова-Далакова.

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Rose Angelica 2016 - Chateau Copsa, Summer.Taste Просеко & Зехтин - празнувайте лятото!, Вино и стил - еп.5, Музиката променя аромата и плътността на виното, DiVino Guide Българските вина 2016 е в помощ на всеки любител на виното, Червено вино и бели зъби... Възможно ли е?!, Един ден в Града на Виното, Какво издава виното за характера на човека ?, Вино според характера, Пийте вино Вестерос, като любимите си герои от "Game Of Thrones", Търсете брой 18 на DiVino Magazine!, 12 от най-впечатляващите винарни по света, Фестивал вино и храна - Варна 2015 г., НАД 15 ХИЛЯДИ ПОСЕТИХА ГРАДЪТ НА ВИНОТО В ПЪРВИТЕ ДВА ДНИ НА ВИНАРИЯ 2015, Българин в Топ 20 на винарите в Калифорния, Виното вече има свой дом в Бургас, Виното като ритуал и религия, Винария 2012, БУРГАСКИЯТ ФЕСТИВАЛ НА ВИНОТО 2015 СТАРТИРА НА 30 ЮЛИ, Electo Selection Cabernet Sauvignon 2012 Вила Любимец, Винарска изба Брестовица, Discover.Vino представя вината на Бордо и Долината на Рона !, Анна Дундакова: Българското вино е част от националното богатство на страната, Cheval de Katarzyna - 2016, Топ 10 за 2015 на Wine Spectator, 25 произведения от коркови тапи, Опознайте необятния свят на виното с DIscover.VINO World 2017!, Петото юбилейно издание на Балканския Международен Винен Конкурс и Фестивал 2016 стартира със силна съпътстваща програма, Slow Food гостува на DiVino.Taste, Rubin 2013 - Santa Maria, Джулайфест 2017 в Бургас - представя български вина и интересни винени маршрути, Телиш/Кастра Рубра, Две винарски изби си поделиха голямата награда – Златен Трофей на Балканския международен винен конкурс 2015, Лятно предложение: две български вина от мискет!, Продукти на Винарна Свищов

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове