Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » Дегустация на шоколад с различни български вина ще е сред акцентите в съпътстващата програма на ВИНАРИЯ 2017

Дегустация на шоколад с различни български вина ще е сред акцентите в съпътстващата програма на ВИНАРИЯ 2017

Дегустация на шоколад с различни български вина ще е сред акцентите в съпътстващата програма на ВИНАРИЯ 2017

По повод 25-ата годишнина на международната специализирана изложба „Винария“ Националната лозаро-винарска камара подготвя богата съпътстваща програма. Сред акцентите в нея е дегустацията на висококачествен белгийски шоколад с различни български вина.

Според специалистите по-леките и елегантни ароматни вина подхождат на по-мек и маслен шоколад. Пенливите вина от сортовете Шардоне и Мискет, хармонично се съчетават с белия шоколад. С Мускат или Ризлинг, както и с Пино ноар или с младо Мерло чудесно се комбинира финият млечен шоколад, а червените вина с пикантни нюанси са изключително подходящи за тъмните и горчиви шоколади, които мощно въздействат върху сетивата. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова по-силно е усещането на танините.

Експертите съветват при експериментирането с различни видове шоколади да се започва от по-леките и постепенно да се върви към по-тъмните. Учените препоръчват чаша червено вино и парче шоколад всеки ден, за да сме здрави. Според тях червеното вино и шоколадът са полезни за повишаване на имунитета, за сърцето, като помагат срещу артрит и настинки. Изследване от университета в английския град Нортъмбри показва, че шоколадът и виното имат положително влияние върху работата на мозъка. В тъмните шоколади и във виното се съдържат полифеноли, които разширяват кръвоносните съдове, като ускоряват притока на кръв към мозъка. Заедно с кръвта там попадат кислород и захари и в резултат на това човек започва да се справя по-бързо и лесно със сложните изчисления.

„Ще се опитаме да покажем съчетаването на различни видове висококачествени шоколади със съответстващите им български вина, което до момента не сме правили на „Винария“, коментира председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев. Той прогнозира, че това събитие със сигурност ще предизвика любопитството не само на специалистите, но и на любителите на Дионисиевата напитка и на сладките изкушения.

Дегустацията „Вино и шоколад“ ще се проведе за първи път в рамките на „Винария 2017“. Посетителите на изложението ще имат възможността да се насладят на „Тръпката на сладко тайнство и омайно вълшебство“ на 24 февруари 2017 г. от 13 часа в дегустационната зала на 11-а палата на панаирния комплекс в Пловдив.
Инициативата се организира в партньорство с Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите и вносителя на белгийски шоколад у нас “Пуратос България” АД.

Международната изложба „Винария“ заедно с изложението за храни и напитки „Фудтех“ и зоната „Вкусове от Италия“ са част от третото издание на мегафорума за агробизнес, храни, вино и туризъм, който е единствен на Балканите. Той се организира от Международен панаир Пловдив и включва още три изложби – международната селскостопанска изложба „Агра“, в чиито рамки се провежда и специализираното изложение „БиоАгра“, „Хорека Пловдив“, която предлага обзавеждане за хотели, заведения и търговски обекти, и „Апи България“, където може да се види всичко за пчеларството.

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

“1000 км около София”, Българската Санта Сара вече си има своя винарна, Пловдив ще бъде домакин на 8 то издание на DWCC 2015 през октомври 2015!, Пиянството на зодиакалните знаци, Chardonnay 2015 - Spiritus Sanctus, "Платинум Брандс" стъпи на българския пазар с вина на 12 изби от цял свят, Японски учени доказаха: бяло вино се сервира само с риба, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Вила Mелник, Как ние възприемаме виното?, Всичко, което трябва да знаете за розето, Cor Caroli Mavrud 2014 - Afuziv Winery, Предлагат на търг уникална колекция с вина на Domaine de la Romanee-Conti, Илиян Петракиев - Сомелиер на 2016 годината, 24 медала за българските вина на Mundus Vini 2013, Deja Vu 2015 - Minkov Brothers, Винарска Изба Тера Тангра, Гръцката изба Сигалас от остров Санторини грабна Гранд Трофея на петото юбилейно издание на Балканския международен винен конкурс ( BIWC ) 2016, Филип Харманджиев: биодинамичното земеделие е свобода и селянин, това звучи гордо!, Лятно предложение: две български розета от мавруд!, Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, DiVino.Taste представя: какво ни очаква през новия европейски програмен период, Domaine Boyar Quantum Pinot Noir & Merlot 2010, Виното издава характера на човека, 100 литра мерло ще се лее на Дионисиевото шествие за „Винария“, еXcentric Incanto – Ivan Lechev edition 2015 Medi Valley Winery, Ден на виното на река Дунав, Крилце или кълка ( L'aile ou la cuisse 1976 ), Zitara Sauvignon Blanc "Four Friends" 2014, Как да разчетеш етикета на шампанското, Kera Tamara Chardonnay 2013 Maryan Winery, С рекорд по иновации стартира мегафорумът за агробизнес, вино и храни, Рекордно слаба реколта очакват в Европа, ARTISTIQUE 2013 - Домейн Менада, Каталог на българското вино 2013, 5 години Балкански винен форум

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове