Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Друго за виното » Големите чаши предизвикват обемна измама и водят до напиване

Големите чаши предизвикват обемна измама и водят до напиване

Снимка

Обемът на чашите влияе върху консумацията на вино и шампанско, установиха изследователи от Кеймбриджския университет.
Колкото чаша е по-голяма, толкова по-голям е рискът от напиване. Този извод бе направен след експеримент, извършван в заведение в продължение на 16 седмици с участието на 300 души.
Барманите сервирали на клиентите по 175 грама вина в чаши с различен обем - 250, 300 и 370 грама. Един ден – един вид чаши, друг ден втория вид и така нататък. В дните, когато са се използвали по-големите чаши, консумацията на вино било 9 процента повече в сравнение с дните, когато напитката се поднасяла в по-малки чаши.
Според авторката на изследването Тереза Марто големите чаши създават впечатлението, че не са пълни докрай и количеството изпита напитка е умерено. Това съответно кара хората да си доливат, съответно и да се напиват.
По същество същия модел работи и при яденето. Големите чинии тласкат хората към преяждане. Докато запълнеността на малките чинии засилва усещането за ситост.

Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Колекционирането на вино като инвестиция, 40 кукери и гайдари ще разтресат Пловдив на Дионисиевото шествие за „Винария“, За пръв път от години има баланс между търсене и предлагане на вино, Българските сортове и регионалният характер на вината по време на DiVino.Taste 2017, Enigma Mavrud 2013 - Malkata Zvezda, 25 начина за повторно използване на старите бъчви, Търговци изкупиха всички бутилки от вината със „Златен ритон“, Белите блендове на България - игра на въображението, 4 признака, че сме алергични към вино, Джулайфест 2017 в Бургас - представя български вина и интересни винени маршрути, Rose 2015 - Spiritus Sanctus, Пино Гриджо - с много лица, За трети път „Августиада” в Стара Загора, Продадоха имението на Робин Уилямс за 18.1 млн. долара, ПРИ ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН ИНТЕРЕС СТАРТИРА 23-ТО ИЗДАНИЕ НА CОNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES В ПЛОВДИВ, България с най-високото отличие от световен конкурс за високоалкохолни напитки, Фестивал „Дефиле на младото вино” - предистория, Как да избираме вино по празниците, Телиш/Кастра Рубра, Pure Pink Rose 2016 - Domaine Boyar, Местните български сортове трябва да бъдат презентирани по света е мнението на чуждестранни енолози на ВИНАРИЯ 2017, Стартира Международно винарско изложение „BLUE & WINE EXPO“ 2016, Кога отлежалото вино е по-хубаво?, Августиада 2016 награди, Viognier 2014 - Spiritus Sanctus, Как да се лекуваме с вино, Вино за вегетарианци…Хмм!?, 15 любопитни факта за виното, 3 причини да охладите червените вина през лятото и след това....., Италианският списък, Пътят към по-добро здраве – чаша червено вино, Как да убием 10 милиона болестотворни бактерии за половин час!, Red Cuvee 2013 - Villa Yustina, DiVino.Taste 2015 - време е за нови срещи с българското вино, Десерти и сладки вина - неустоима комбинация

BGtop.net Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове