Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Канадец прави вино от домати

Канадец прави вино от домати

СПОДЕЛИ


Доматите ставали за вино – това упорито доказва Паскал Миш в Канада, дори се е сдобил със съответните документи, за да произведе своето “OMERTO”.



40-годишният Паскал Миш е белгиец по произход и за трета поредна година предлага в Канада и САЩ новия си продукт – вино от домати. Той твърди, че напитката със златист цвят и прекрасен букет от аромати, е истинско вино и по нищо не отстъпва на еликсира от грозде, с който сме свикнали, съобщава novinar.bg



Канадските любители на виното са първите, които имат късмета да го опитат. Тази година Паскал очаква с нетърпение да узрее реколтата в неговото “лозе” от 6200 стръка специални сортове домати, за да пусне на пазара поредната партида. За изминалите 2 години той е пласирал 65 000 бутилки от своето доматено вино “OMERTO”.





 



Месарят от Белгия Паскал Миш се премества в Квебек, Канада преди 9 години. Желанието му да изпълни мечтата на своя прадядо се осъществява след доста усилия. Той прави дори невъзможното, за да убеди бюрократите, че доматите са плод, а не зеленчук и от тях е възможно да се произвежда алкохол, за да получи разрешително за производство и продажба. Както рекламира на своя сайт, тайната рецепта на доматеното вино се пази в семейството му вече 4 поколения.



Изобретена е от неговия прадядо Омер и затова виното носи неговото име “ОМЕРТО”. Виното се прави по класическата технология, както и от грозде. След като отлежи 9 месеца, то вече няма никакъв доматен привкус и дори опитни сомелиери се затрудняват да го определят.



Към необикновеното вино от домати има интерес, твърди Паскал. Той предлага своя продукт в няколко магазина в Квебек на символичните 35$ за бутилка. Мечтае да завладее и пазарите на Стария континент, но едва ли – дори и у нас по закон “вино” се нарича напитката от грозде, а домата ядем на салата.





Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [2 Гласували]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Винарски изби в България с възможност за дегустация, На Трапезата на Wine & Food Society, Какво ще опитате на WiFo, Шести Балкански винен фестивал 3-4 юни 2017 Гранд Хотел София, България не си пада особено по виното, показва изследване, Нова марка вина LEGIO I - Винарна Свищов, Подземна спираловидна домашна изба, Вино и майсторлъшки мезета превземат Мелник, Bio Rose Bouquet & Mavrud 2015 - Edoardo Miroglio, Три български червени вина за края на лятото, Roze Wine Expo 2016 новото старо лице на българското вино, Зелено вино, Търсенето на свежи и плодови вина засяга пазара на бъчви, БЪЛГАРИЯ Е В ТОП 10 НА ВИНЕНИТЕ ДЕСТИНАЦИИ В СВЕТА, 15 любопитни факта за виното, Топ сомелиер на Белгия представи българското вино в Брюксел, Chardonnay AplauZ Villa Melnik - 2013, Презентации и майсторски класове на Discover.Vino World 2017, Пет грешни мита за българското вино, Summer.Taste Просеко & Зехтин - празнувайте лятото!, DiVino.Taste 2016 показва, че виното е за всички !, 5 години Балкански винен форум, Солта подобрява вкуса на виното, Вино и стил - еп.8, Пловдив става световна столица на спиртните напитки през 2018, Angel's share Syrah 2016 - Midalidare Estate, White Cuvee Barel Fermented 2015 - Maryan Winery, Продукти на Вила Мелник: „Bergulе”, Оцетът на милиардера от Бенджамин Уолъс, Топ 10 за 2015 на Wine Spectator, Какво не знаем за червените вина, Балканският международен винен конкурс и фестивал се превръща в мегафорум, Десертни бели сортове, Кой ще сади лозя с евросубсидии, Как да се ориентираме на винения пазар

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове