Реклама

Йерархия на статиите

Статии » за Хората и Виното » Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Winebg.info представя едно интервю с Анна Дундакова - главния организатор и виновник за това, че вече пета поредна готина Фестивала на виното розе 2015 / Rose Wine Expo 2015 ще отвори широко вратите си за професионалисти, медии и любители в гр. Казанлък.

1. Г-жо Дундакова, за пета поредна година гр. Казанлък ще е домакин на Roze Wine Expo .Кои са основните партньори на проявата Ви през тази година? Има ли нови сред тях?

Винаги сме отворени към нови партньори,но никога не забравяме първите.Преди пет години екипът на DiVino застана зад нас и Съюза на енолози, а с УХТ-Пловдив и със сомелиерите от БАПС си партнираме от четири години. Нови са медийните ни партньори: новия туристически сайт Burgas dream,списание Икономика,Кмета.бг,Economic.bg,Новинарския Портал „Гласът на България и Вашия сайт,също. Винаги зад нас са заставали НЧиталище”Искра”,Музей на Розата-House of Roses, a от тази година и една розопроизводителна и арт фамилия- ОК”Къща „Шипков”

2. Миналата година участваха над 30 български винопроизводители, които представиха близо 300 вида вина в това число и емблематичното розе в чест на което е фестивала. Какво да очакваме на петото издание ?

Виненият салон на Петото Юбилейно издание е впечатляващо разнообразен.Представяме 54 български винопроизводителни и подобни предприятия. Ще дебютират поне десет съвсем нови изби,с първите си вина, а те са розета!
Новите брандове Розе ще са над 25 първи реколти 2014.Смело мога да твърдя, че ROSE WINE EXPO KAZANLAK израстна и се превръща в един от най-посещаваните и красиви винени форуми извън столицата..

3. Ще вземат ли участие нови изби ?

Редом до известните и утвърдени имена,застават все повече нови и амбициозни млади производителя и това е голямата ни заслуга. Многохилядната публика на Фестивала очаква да открие тук точно тях.

4. Бихте ли ни издали нещо от кухнята, за това какви са критериите при избора на финалистите ?

Вината ще бъдат оценявани по 100 точковата система на оценяване на вина на Международната организация по лозата и виното (OIV), вклкючваща правила, представени в Стандарта на OIV за международните конкурси за вина и алкохолни напитки от грозде и вино, публикувани с Резолюция 332А/2009), също призната от Международен съюз на на OEnologues (UIOE). Тя се използва от дегустаторите в цял свят и се формира от точки, които се дават в три групи оценки - за цвят, за аромат и за вкус,като за всеки от тези три основни показатели има отделни индикации-бистрота, нюанс, интензитет, чистота, финес, хармония, трайност / послевкус .

5. Какви съпътстващи събития ще има по време на фестивала Roze Wine Expo 2015 ?

Интересът към Розето отдавна вече не е просто мода или дамски каприз,а е целенасочена тенденция за нови изисквания към Виното. Дегустационната платена лекция” РОЗЕ?ЗАЩО,КОГА,КАК И С КАКВО! ЕДИН СЛЕДОБЕД С МИХАИЛ МАРКОВСКИ И СОМЕЛИЕРИТЕ НА БЪЛГАРИЯ” оправдано генерира огромен такъв интерес. За съжаление отменихме лекцията на Филип Харманджиев за биодинамиката в земеделието,поради отсъствие на лектора. За което поднасям извинение. Както винаги съм твърдяла,че виното е култура и завихря край себе си подобни събития, културния ни афиш тази година включва „С ТРИТЕ МАГИИ-МУЗИКА ,ВИНО И ЛЮБОВ,МИГОВЕ ОТ ВЕЧНОСТТА” ЮБИЛЕЕН КОНЦЕРТ ПОД НЕБЕТО НА РОЗОВАТА ДОЛИНА

6. Какво е любимото ви вино: бяло, червено или розе ?

Като стар търговец, трябва да Ви отговоря-продаденото вино!

8. Как си представяте фестивала след няколко години ?

Имаме много работа да свършим през тези години,за да можем един ден да се гордеем основателно с Българското Розе. Знаете как нашите производители от миналия и по-миналия век са държали Златния стандарт на Розовото масло в света цели 100 години. Тепърва има да налагаме златни винени стандарти. Мога само да се надявам, че нашата инициатива за Националния конкурс за Розе „Златен Киликс” е първата малка крачка по дългия път.

Г-жо Дундакова, много Ви благодаря за отделеното време ! Ще се видим отново на 6 и 7 юни на Rose Wine Expo 2015.

Снимка winebg.info

winebg.info

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

24-членно жури ще оценява най-добрите вина на ВИНАРИЯ 2017, България – „почетен гост“ на най-голямото винено изложение в Белгия, Холандия и Люксембург, Американците пият повече италианско вино от самите италианци, Търсете брой 18 на DiVino Magazine!, Продукти на Вила Мелник: „Villa Melnik”, Как да убием 10 милиона болестотворни бактерии за половин час!, Най-популярните цитати на известни личности за виното, По-сухо? По-леко? Как да избера вино по мой вкус?, Топ 10 на кулинарния туризъм в Европа, Вълшебното вино Малбек, Divino magazine - брой 2, Лятото и виното, Основни правила за етикет и протокол на масата, Винен аромат от Асеновград, Продукти на "Вила Юстина", Изба Боровица, Slow Food гостува на DiVino.Taste, AplauZ - Merlot & Syrah Reserve 2011 Villa Melnik, Въпрос с повишена трудност !, Защо точно шардоне?, Четвърто издание на Фестивал на виното Бургас е от 28 до 30 юли, България може да бъде известна не само с ракия и вино, Топ 10 на най – скъпите вина в света, Наградиха победителите от два световни конкурса: Concours Mondial и Spirits Selection 2017, 13 енолози са номинирани в тазгодишния конкурс Енолог на годината, организиран от СЕБ, Sense of Tears Dimyat 2013 - Maryan Winery, Merlot & Syrah Резерва 2013 Four Friends, Slow Food гостува на DiVino.Taste, „Анжелус Естейт“ (Angel’s estate) гони признание за перла на българското винарство, Обзор на Августиада 2015, Вино и стил - еп.7, Винен салон - Rose Wine Expo 2017, Bergule - Syrah & Viognier 2013 Вила Мелник, К7 Каберне Совиньон 2013 - Балар / K7 Cabernet Sauvignon 2013 Balar, Дегустация на белгийски шоколад с български вина за първи път на ВИНАРИЯ 2017

BGtop.net BulgarianTOP.com Sait1.com БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове