Реклама

Йерархия на статиите

Статии » за Хората и Виното » Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Winebg.info представя едно интервю с Анна Дундакова - главния организатор и виновник за това, че вече пета поредна готина Фестивала на виното розе 2015 / Rose Wine Expo 2015 ще отвори широко вратите си за професионалисти, медии и любители в гр. Казанлък.

1. Г-жо Дундакова, за пета поредна година гр. Казанлък ще е домакин на Roze Wine Expo .Кои са основните партньори на проявата Ви през тази година? Има ли нови сред тях?

Винаги сме отворени към нови партньори,но никога не забравяме първите.Преди пет години екипът на DiVino застана зад нас и Съюза на енолози, а с УХТ-Пловдив и със сомелиерите от БАПС си партнираме от четири години. Нови са медийните ни партньори: новия туристически сайт Burgas dream,списание Икономика,Кмета.бг,Economic.bg,Новинарския Портал „Гласът на България и Вашия сайт,също. Винаги зад нас са заставали НЧиталище”Искра”,Музей на Розата-House of Roses, a от тази година и една розопроизводителна и арт фамилия- ОК”Къща „Шипков”

2. Миналата година участваха над 30 български винопроизводители, които представиха близо 300 вида вина в това число и емблематичното розе в чест на което е фестивала. Какво да очакваме на петото издание ?

Виненият салон на Петото Юбилейно издание е впечатляващо разнообразен.Представяме 54 български винопроизводителни и подобни предприятия. Ще дебютират поне десет съвсем нови изби,с първите си вина, а те са розета!
Новите брандове Розе ще са над 25 първи реколти 2014.Смело мога да твърдя, че ROSE WINE EXPO KAZANLAK израстна и се превръща в един от най-посещаваните и красиви винени форуми извън столицата..

3. Ще вземат ли участие нови изби ?

Редом до известните и утвърдени имена,застават все повече нови и амбициозни млади производителя и това е голямата ни заслуга. Многохилядната публика на Фестивала очаква да открие тук точно тях.

4. Бихте ли ни издали нещо от кухнята, за това какви са критериите при избора на финалистите ?

Вината ще бъдат оценявани по 100 точковата система на оценяване на вина на Международната организация по лозата и виното (OIV), вклкючваща правила, представени в Стандарта на OIV за международните конкурси за вина и алкохолни напитки от грозде и вино, публикувани с Резолюция 332А/2009), също призната от Международен съюз на на OEnologues (UIOE). Тя се използва от дегустаторите в цял свят и се формира от точки, които се дават в три групи оценки - за цвят, за аромат и за вкус,като за всеки от тези три основни показатели има отделни индикации-бистрота, нюанс, интензитет, чистота, финес, хармония, трайност / послевкус .

5. Какви съпътстващи събития ще има по време на фестивала Roze Wine Expo 2015 ?

Интересът към Розето отдавна вече не е просто мода или дамски каприз,а е целенасочена тенденция за нови изисквания към Виното. Дегустационната платена лекция” РОЗЕ?ЗАЩО,КОГА,КАК И С КАКВО! ЕДИН СЛЕДОБЕД С МИХАИЛ МАРКОВСКИ И СОМЕЛИЕРИТЕ НА БЪЛГАРИЯ” оправдано генерира огромен такъв интерес. За съжаление отменихме лекцията на Филип Харманджиев за биодинамиката в земеделието,поради отсъствие на лектора. За което поднасям извинение. Както винаги съм твърдяла,че виното е култура и завихря край себе си подобни събития, културния ни афиш тази година включва „С ТРИТЕ МАГИИ-МУЗИКА ,ВИНО И ЛЮБОВ,МИГОВЕ ОТ ВЕЧНОСТТА” ЮБИЛЕЕН КОНЦЕРТ ПОД НЕБЕТО НА РОЗОВАТА ДОЛИНА

6. Какво е любимото ви вино: бяло, червено или розе ?

Като стар търговец, трябва да Ви отговоря-продаденото вино!

8. Как си представяте фестивала след няколко години ?

Имаме много работа да свършим през тези години,за да можем един ден да се гордеем основателно с Българското Розе. Знаете как нашите производители от миналия и по-миналия век са държали Златния стандарт на Розовото масло в света цели 100 години. Тепърва има да налагаме златни винени стандарти. Мога само да се надявам, че нашата инициатива за Националния конкурс за Розе „Златен Киликс” е първата малка крачка по дългия път.

Г-жо Дундакова, много Ви благодаря за отделеното време ! Ще се видим отново на 6 и 7 юни на Rose Wine Expo 2015.

Снимка winebg.info

winebg.info

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Етикет при поднасянето и консумация на червено вино, DiVino.Taste представя: какво ни очаква през новия европейски програмен период, Enigma Experience 2010 - Malkata Zvezda, Брюксел, Хага и Рим дегустират българските вина с медали от „Световното по вино” 2016, Агнешко: с розе или червено?, Винените курсове на Midalidare Rock in the wine valley, Най-популярните бели вина, Световни винени експерти идват в София за Балканския винен конкурс и фестивал, Terra Tangra Winery, Добра година за винопроизводителите, Революционно: ще отваряме коркова тапа без тирбушон!, Най-скъпо продаденото бяло вино, Стандартната бутилка за вино, Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2011 Вила мелник, Розе Свети Илия 2009, Аншоа, розмарин и вино – тайната на вечния живот?, Винарска изба Рупел, Вино и стил - еп.8, Новият бр. 76 на сп. Меню е вече на пазара, Вино и стил - еп.3, Какво е тероар ?, Levent Riesling 2015 - Rousse Winery, 10 смешни наименования на марки вино, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни в Пловдив става по-мащабен, Златните ритони от „Винария 2016“ представи на специална дегустация сомелиер No 1 на България за 2012 година Вихрен Велков, Aplauz - Мерло Резерва 2010 Вила Мелник, Специалисти от над 50 страни в света проявяват интерес към България, Пловдив ще бъде домакин на 8 то издание на DWCC 2015 през октомври 2015!, Топ 10 на най – скъпите вина в света, Излезе новото издание на „Дегустацията, или как да опознаем виното“, Разрешено ли е виното по време на пости ?, 10x - Въпрос на нос, Винарна Свищов, ІІІ Бургаски фестивал на виното стартира на 28 юли, Ванилена сол - нов роман от издателство Гурме

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове