Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме.

Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме.

СПОДЕЛИ

Снимка winebg.info

Четвъртото издание на Балканския винен конкурс и фестивал беше проведено от 28-31 май 2015 г. в Гранд хотел София, Събитието събра винената дипломация на Балканите и инициира създаването на единен винен орган “Балканска винена камара” (БВК), която ще защитава интересите на винарите от региона.

Провеждането на четвъртото издание на BIWC се проведе с подкрепата на Изпълнителната Агенция на лозата и виното ( ИАЛВ) и Българската Търговско – Промишлена палата и Националната лозаро-винарска камара.

Балканите са изключително специален регион и ние като организатори на фестивала, правим всичко възможно да представим лозаро-винарския сектор в най-добрата светлина. Това каза по време на официалното откриване на четвъртото издание на „Балканския винен фестивал и конкурс“ ( BIWC ) Галина Нифору, директор на формата.
Министър-председателят Бойко Борисов, кметът на София Йорданка Фандъкова и председателят на комисията по икономика и туризъм в Народното събране Петър Кънев изпратиха поздравителни адреси до организаторите на международното събитие, в които се подчерта особеното значение на проявата за популяризирането на балканските вина.
От името на министъра на земеделието и храните, Десислава Танева, специално обръщение към всички организатори и участници в проявата отправи инж. Красимир Коев, изпълнителен директор на Изпълнителнана агенция по лозата и виното.

Снимка winebg.info

Конкурсната част на BIWC 2015 се проведе на 28 и 29 май 2015 при закрити врати в Гранд Хотел София. Предоставени бяха над 600 проби. На фестивала които беше на 30 и 31 май, имахме възможност да дегустираме балканските вина, придружени от типични за страните от балканския регион продукти.

Двете винарски изби, една българската и една сръбска си разделят Златния Трофей.
Това е прецедент в четиригодишната история на конкурса, но компетентното жури е гласувало категорично и за двете вина – естествено пенливо вино Special Selection Pinot Noir & Chardonnay 2005 специална селекция на Едоардо Миролио и червеното Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2012 на Matalj Winery.

Останалите награди са следните:
Трофей за бяло вино – изба Podrum Janko, Vrtlog Sauvignon Blanc 2013, Сърбия.
Трофей за червено вино – Matalj Winery, Kremen Kamen Cabernet Sauvignon 2012, Сърбия,
Трофей за розе - изба Uva Nestum, Uva Nestum Rose, Syrah 2014, България.
Трофей за шампанизирано вино – изба Едоардо Миролио, Special Selection Pinot Noir & Chardonnay 2005, България.
Трофей за десертно вино – изба Cotnari, Cotnari Grasa de Cotnari 1984, Румъния.
Трофей за най-добро бяло вино от местни сортове – изба Sigalas, Santorini, AssyrtikoBarrel Sigalas Assyrtiko 2014, Гърция.
Трофей за най-добро червено вино от местни сортове – изба Monemvassia, „300“ Red Agiorgitiko & Mavroudi 2006, Гърция.

Снимка

Четвъртото издание на Балканския винен фестивал беше съпътствано от още един интересен формат. Balkan Flavor които е изложение за кулинарни туристически атракции, организирано от Софийския филиал на Асоциация Балкания - Балканска Асоциация за Алтернативен Туризъм, основана през 2009 г. в Скопие.
Целта на това изложение е да допринесе за популяризирането на кулинарно богатство и традиции, биологичното разнообразие, баланса между човека и природата, селското стопанство и културата на храненето, както и най-актуалните тенденции в туристическото търсене. Имахме възможност да опитаме различни сирена както от България така и от Гърция, видове лютеници правени по стара българска традиция. Домашно приготвен хляб, баници и козунаци.

Развитието на икономическо сътрудничество между Балканите и останалата част от света е неизменна част от откриването и оценяването на Балканските вина, храни и природни богатства, които са едни от основните характеристики на региона. Четвъртото издание на Балканския винен конкурс и фестивал беше трамплин към тяхното международно маркетиране.

Винени търговци и журналисти от България Холандия, Румъния, Сърбия, Хърватска, Словения, Македония и България допълниха палитрата от винени експерти, които посетиха събитието. Едни от най-изтъкнатите български сомелиери също бяха забелязани да дегустират множество вина, с цел допълване на винените листи на ресторантите.

Световни имена във винения бранш оценяваха вината на Балканския международен винен конкурс и фестивал ( BIWC) 2015. В екипа на оценяващите влезе Джулия Хардинг MW, „дясна ръка“ на Джансис Робинсън MW, световно име във винения бранш. Освен вината на конкурса Джулия Хардинг дегустира и вината, които участват във Фестивала на BIWC. Също така
Константинос Лазаракис MW, Род Смит, MW, Ясен Захариев, Пол Робърт Блом, Бартоломео Роберто Лепори, Саша Шпиранец, Маринела Арделеан, Игор Лукович, Ивана Симяновска, Бруно Габершек, Елисавета Захариева, Цвета Тановска.

Галерия






Източници: winebg.info, agro.bg,
bnt.bg

СПОДЕЛИ

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Телиш/Кастра Рубра, От шегата до фестивала - #ВарнаWINEkend 2017, AplauZ Viognier Sur Lie 2015 - Villa Melnik, Chardonnay 2015 - Spiritus Sanctus, Красимир Коев: Цената на виното няма да се увеличи заради дъждовете, ROSE WINE EXPO KAZANLAK 2015 ПРОГРАМА, Основни правила за етикет и протокол на масата, Серия SPANCHA 2016 - Rupel Winery, Започна обратното броене на българската винена класация DiVino Топ 50, Дефиле на младото вино 2016, Винарска изба Рупел, Революционно: ще отваряме коркова тапа без тирбушон!, Змийско вино спира косопада, вдига самолета, Джулайфест 2017 в Бургас - представя български вина и интересни винени маршрути, Мъж доживя до 107 години, променяйки едно-единствено нещо в менюто си!, Pagane Rose Syrah 2014 - Villa Lyubimets, Rose Wine Expo 2014 - 7-8 Юни, Близо 45 000 посетители събра мегафорумът за агробизнес, вино и храни в Пловдив, ІІІ Бургаски фестивал на виното стартира на 28 юли, Chardonnay Gorchivka 2013, Как изглеждат българските вина шест години по-късно?, Кино и вино – Международен София филм фест 2015, Пийте вино Вестерос, като любимите си герои от "Game Of Thrones", С какви храни и ястия да поднесем Совиньон блан, Виното помага и на бъбреците, Колекционерите на вино се насочват към портото, DiVino Топ 50 за 2015, Виното като любовник, Градът на виното обединява агробизнеса и хранително-вкусовата индустрия, ВИНАРНА СВИЩОВ – КУПАЖЪТ ОТ КЛАСИКА И СЪВРЕМЕННОСТ, Фестивала на виното розе / Rose Wine Expo 2015 приключи, Contour Rose 2014 - Изба Карабунар, Световни топ експерти ще оценяват вината по време на Балканския винен конкурс и фестивал, Хит в Дубай: Безалкохолно вино с 24-каратово злато, Вкусът на българското вино преди и сега – какво се промени?

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове