Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино и здраве » Ползата от червеното вино била преувеличена

Ползата от червеното вино била преувеличена

СПОДЕЛИ

Снимка: Reuters

Червеното вино може би не е толкова полезно, колкото се надяваме и мислим, обявиха американски учени, изследвали ключовата му съставка, на която се приписва благотворният му ефект, съобщава BBC.

Антиоксидантът ресвератрол, характерен за червеното вино, някои плодове и черния шоколад, всъщност няма чудодейно действие върху сърцето. Ако виното и тези храни въобще са полезни, това по-скоро се дължи на комбинацията от съставките в тях, смятат учените.

Екип от американския университет "Джонс Хопкинс" изследва 800 души от малки градчета в Тоскана, където се произвежда виното "Кианти", за да види дали напитката, с която е известен районът, има някакъв ефект върху здравето им. Учените обаче не откриха доказателства ресвератролът да спира сърдечносъдовите заболявания или да удължава живота.

Специалистите все пак подчертават, че са необходими повече изследвания за окончателен извод.

"Историята с ресвератрола изглежда е още един случай, когато ползата от нещо се преувеличава и не издържа на теста на времето", каза ръководителят на екипа проф. Ричард Семба.

Според него ползата от виното, горските плодове или шоколада, ако има такава, се дължи на комбинацията на съставките. А и не е ясно какво количество е необходимо, за да бъде постигнат ефект.

Според предишни трудове ресвератролът е полезен за здравето. Достоверността на изводите обаче беше поставена под съмнение през 2012 г., когато един от водещите учени в тази област беше обвинен, че е изфабрикувал данни.

(БТА)

По публикацията работи: Красимир Ангелов

Източник: dnes.bg

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Продукти на "Вила Юстина", Спиро Стоянов - без всякакви компромиси, GastronomiX 2016, Aureos Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2013, Над 300 проби вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки се състезават за Златен ритон на ВИНАРИЯ 2018 20-членно жури оценява най-добрите вина на ВИНАРИЯ 2018, Топ 10 за 2015 на Wine Spectator, Ден на отворените врати Gourmet Publishing, Alexandra Estate Rose Mourvedre & Grenache 2015, Винарски изби в частни домове, DiVino.Taste 2016 поставя акцент върху регионалния характер на вината, 10 причини да пием розе, Terra Tangra Cuvee 2006, Бордо на опашка за наши бъчви, Как да сготвим миди с вино, Нова марка вина LEGIO I - Винарна Свищов, Как да се избавим от излишните килограми, Expressions Misket & Muscat 2015 - Via Verde, Розе за всеки джоб, 16 класически шардонета от Шабли, Панорамни снимки на винарски изби от цял свят, Rose Anita 2016 - Rupel Winery, Августиада 2017, Angel's Estate Rose 2016, Новите вина на Вила Мелник за 2016, Пазителят на вълшебните качества на бутилираното вино, Етикет при поднасянето и консумация на червено вино, Над 300 марки качествени вина очакват посетителите на ІV Бургаски фестивал на виното, Better Half - Single Vineyard Zmeevo 2013, Топ 5 на най-големите производители на вино в света, Коркът остава във виното, Винзавод Асеновград, Wine Folly нова книга от издатеслство Гурме, Известни марки и бутикови изби идват на изложбата „Винария 2017“ в Пловдив, Дъб и вино – неповторима комбинация, DiVino.Taste 2014 за четвърти път представи най-доброто от българското вино

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове