Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Сортове, райони, технология » Стандартната бутилка за вино

Стандартната бутилка за вино

СПОДЕЛИ Стандартният размер на бутилката от 0.75 литра е законово установен едва от 1979 година. Преди това бутилките в различните страни били с обем между 650-850 мл. Франция винаги е имала важно място в историята на винопроизводството. Тя е родината на метричната система, в основата на която е числото 10. Логично е да възникне въпросът защо тогава като стандарт не е приета бутилка от един или половин литър, а от 0.75 литра? Ако погледнем неметричните единици за измерване във Великобритания, включително тези за измерване на обема, се основават на числото 12. Следователно като стандарт би могъл да се приеме обемът от 570 мл или една четвърт от един галон (950 мл). Решението, което било взето обаче, не отговаря нито а френската, нито на английската система – стандартната бутилка трябва да е с обем 750 мл. Според предположението на британския писател Нед Холи, който пише за виното, историята свързва съвременните бутилки с древните гърци. В тяхната философия се приемало, че три чаши вино са приемливата доза за цивилизования човек. Но днешният стандартен обем на бутилката означава шест чаши с обем 125 мл (тъй като тази е приетата днес "мярка" за алкохол) или по три чаши на двама души. Не случайно дори лекарите препоръчват не повече от две или три "дози" вино на ден (250-375 мл). В търсене на отговор на въпроса защо е бил наложен точно този стандарт от 0.75 л, специалистите стигнали до заключението, че това е количеството, което един човек пие на ден или е необходимото за двама души, ако пият заедно в един момент. Други търсят отговор на въпроса в корените на стъкларското производство. До XVll век виното било пренасяно и продавано в бурета. Стъклените бутилки имали редица недостатъци – те били лесно чупливи, производството им било скъпо, нямали еднаква форма и размер, а намирането на коркови тапи било трудно. На времето те не се използвали за дълго съхранение на виното, а служели по-скоро като декантери по домовете и в кръчмите. Едва в средата на XVll век англичанинът Сър Кенелм Дигби започнал да използва дървени въглища в пещите, като това довело до достигането на по-високи температури при производството на стъкло. Така бутилките придобили по-високо качество и с вдлъбнатината, която била създадена на дъното им, били по-укрепени. Те имали различни размери, но общо взето обемът им бил равен на количеството въздух, който човешките бели дробове можели да поемат. Първата бутилка, направена по този начин била с вместимост 700 мл. Бутилката придобива съвременния си вид през 1800 година, когато започва промишлената революция. Цилиндричната форма и удълженото гърло на 0.75 литровата бутилка се оказали много удобни за пренасяне, опаковане и съхранение, поради което и до днес е останала непроменена. Източник: Link

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Едно фино, моля!, Наградиха победителите от два световни конкурса: Concours Mondial и Spirits Selection 2017, Една чаша вино е равна на един час във фитнеса. И още 11 причини защо да пием божествената напитка, Обстановката променя вкуса на виното, Expressions Misket & Muscat 2015 - Via Verde, Вила Мелник, “Да готвиш за Пикасо” от Камий Обре Новата книга на Издателство Гурме, Какво е Малолактичната ферментация ?, Най-скъпите видове шампанско в света, NEW WINES OF ANCIENT THRACE ще покаже своите еликсири на изложенията ПроВайн Шанхай от 7 до 9 ноември и Hong Kong International Wine & Spirits Fair от 10 до 12 ноември 2016, Изповедта на Мишел Ролан, Община Асеновград ще отваря пак Музей на виното, СЛЕДВАЩОТО ПОКОЛЕНИЕ С ПОГЛЕД КЪМ БЪДЕЩЕТО НА БЪЛГАРСКИЯ ВИНЕН ПАЗАР, Винен аромат от Асеновград, Zitara Rose Mourvedre & Grenache 2015 - Four Friends, Продукти на "Домейн Менада" серия Черга, Продукти Винарска изба Манастира, Американска рок легенда – фен на българското вино, Джулайфест 2017 в Бургас - представя български вина и интересни винени маршрути, Костадинка Рахова-Димитрова стана Енолог на България за 2017, Винен уикенд 2013, Каква чаша да изберем ?, Alexandra Estate Reserve Vintage 2011, ВИНАРИЯ 2018 с повече изложители и продукти, Фестивал вино и храна - Варна 2015 г., Aplauz - Мелник 55 Резерва 2011 Вила Мелник, Как ние възприемаме виното?, Пандизчии правят бяло вино, AplauZ Syrah 2010 - Villa Melnik, Как виното научи Пирло на футбол, Sense of Tears rose 2015 - Maryan Winery, Viognier 2014 - Spiritus Sanctus, Десертни червени сортове, Продукти на "Домейн Менада" серия Дамена, Енолог на годината 2015

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове