Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Храна и Вино » Winter Taste: Сира и шоколад – едно пикантно и вкусно събитие от DiVino

Winter Taste: Сира и шоколад – едно пикантно и вкусно събитие от DiVino

Winter Taste: Сира и шоколад – едно пикантно и вкусно събитие от DiVino“ - winebg.info
Зимата има и друга страна, изпълнена с удоволствия – някои вкусово-ароматни преживявания са сякаш създадени за този сезон. Каним ви на Winter Taste: Сира и шоколад – едно пикантно и вкусно събитие с вълнуващи ухания и затоплящ ефект.

Winter Taste през февруари е мини изложение с дегустация на вина от сира (шираз), пиперливият аристократ от Южна Франция, признат за един от най-благородните сортове в света. Ще комбинираме великолепни вина от Стария и Новия свят с бутикови шоколади, за да изпитаме удоволствието от фини и необикновени съчетания – интересни и запомнящи се.

Шоколадите, които ще имате възможност да опитате са:

Bio Benjamin с двата си бранда Benjamissimo и Happy Benjamino са шоколади, създадени със страст и задълбоченост от трима млади софиянци – те са био, веган, без глутен, без рафинирана захар, и в същото време се отличават с изключително богат и неповторим вкус. Какаото е подбрано от семейни ферми в Никарагуа и е с най-високо качество, а в във вкуса и аромата фино се намесват различни суперхрани, като чиа, мака, спирулина...

Winter Taste: Сира и шоколад – едно пикантно и вкусно събитие от DiVino“ - winebg.info

Modica Artisan Chocolates майсторят шоколадите си с любов и внимание към вкусното и красивото. Използват внимателно разработвани рецепти и най-добрите суровини, много от тях български - тахани, ядки, билки, подправки, мед. За хармонични съчетания с червените вина от сира те предлагат не твърде горчив черен шоколад, както и по-балансиран – с малина, с годжи бери, трюфели с ягода и джинджър, трюфели с розов пипер…

Casa Kakau са семейни шоколатиери в Пловдив, които следват концепцията bean to bar (от какаовите зърна до блокчето шоколад) – за създаване на шoколад от фини и качествени сортове какаови зърна, селектирани лично от малки ферми в Еквадор, въз основа на ароматния и вкусов профил. Качество и грижа са двете понятия залегнали във философията и работата на фирмата. Важна характеристика е и минимализмът – колкото по-малко съставки, толкова по-добре. Не се добавят соев/слънчогледов лецитин, нито палмови мазнини. Всички шоколади на Casa Kakau са без животински продукти, а флагманският им продукт е черният шоколад Original Dark.
Освен за дегустация, вината и шоколадите ще се предлагат и за продажба на преференциални цени само по време на събитието.

Сира за ценители
В рамките на Winter Taste: Сира и шоколад ще се проведе и дегустация Супер.
По време на събитието ще се дегустират 8 от най-емблематичните и високо оценявани сири в света.
Вижте кои са те:
1 Kankana del Elqui 2014, Чили
(96 т. Descorchados)

2 Casa Lapostolle Collection Las Kuras, Cachapoal Valley 2013, Чили
(само 337 произведени бутилки, биодинамично лозе)

3 Red Queen of the Eden Valley Shiraz 2013, Австралия
(95 т. James Halliday)

4 The Armagh Shiraz, Jim Barry, Clare Valley 2012, Австралия
(98 т. Robert Parker)

5 Craggy Range Gimblett Gravels 2015, Нова Зелендия
(95 т. Decanter World Wine Awards)

6 Domaine Bessa Valley 2013, България
(92 т. DiVino)

7 Marchesi Antinori La Braccesca Bramasole Cortona 2012, Италия
(90 т. Wine Spectator)

8 Delas Freres Hermitage Domaine des Tourettes 2014, Франция
(94 т. Decanter World Wine Awards)

Местата за специалната дегустация са ограничени! Необходим е предварително закупен билет, който ви гарантира дегустиране на изброените супер вина.

Очакваме ви на Winter Taste: Сира и шоколад – предизвикателна и съблазнителна дегустация.

Кога: 8 февруари, четвъртък, от 16:00 до 21:00 часа
Къде: пред офиса на Gourmet Publishing, Софарма бизнес тауърс - София, Търговски център, етаж 2
Вход: 15 лева на място и 12 лева при покупка във Vintage Club https://www.vintageclub.bg/product/bilet-winter-taste-2018-sira-shokolad-2287

Цена на специалната дегустация: 40 лева (за 8 проби по 30 мл). https://www.vintageclub.bg/product/bilet-winter-taste-2018-super-sira-2289

Цената включва и дегустация на останалите вина от Winter Taste: Сира и шоколад, но без да се приспада част от сумата при покупки в магазин Vintageclub, както е в стандартният билет.

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Учител, режисьор и актьор ще говорят на WiFo за храна, вино и култура, Енолог на годината е Тихомир Трифонов от Винарска изба Варна!, Monogram Cabernet Sauvignon 2009 Villa Yustina, Sense of Tears Dimyat 2013 - Maryan Winery, Брой 13 на DiVino Magazine е вече на пазара!, Винен аромат от Асеновград, Хиляди литри вино се изляха за традиционната „битка на виното” в Испания, Кои са лозаро-винарските райони в България?, Приключи Балкански винен фестивал 2015, какво дегустирахме и какво научихме., Лятно предложение: две български вина от мискет!, Какво е Малолактичната ферментация ?, Как да се ориентираме на винения пазар, Специалисти от над 50 страни в света проявяват интерес към България, Рекорден интерес към България като домакин на най-престижния независим винен конкурс в света, Concurs Mondial de Bruxelles, Merlot 2013 - Dives Winery, Santa Sara Bin 42 Rubin 2011 / Санта Сара Бин 42 Рубин 2011, Кино и вино – Международен София филм фест 2015, България със 7 медала от 17-ия Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles; близо 40 % от изпратените мостри са с награда, 37 отличени вина от България на Concours Mondial de Bruxelles, Започна обратното броене до DiVino.Taste 2016, A Good Year Cuvee 2014 - Medi Valley, Още едно вино създадено от музиканти, Ура за сира!, Digi.Taste или къде се пресичат виното и виртуалната среда, Rose 2013 - Dives Winery, White Cuvee Barel Fermented 2015 - Maryan Winery, ПРИ ИЗКЛЮЧИТЕЛЕН ИНТЕРЕС СТАРТИРА 23-ТО ИЗДАНИЕ НА CОNCOURS MONDIAL DE BRUXELLES В ПЛОВДИВ, Electo Selection Cabernet Sauvignon 2012 Вила Любимец, Винарна Свищов, AplauZ - Rose 2013 Villa Melnik, Глювайн - вино срещу грип и простуда, Divino magazine - Брой 4, Rigid Elm Rose 2015 - Nisovo, Four Friends Rose - 2013, Новите тенденции в света на храните и напитките показва Международен панаир Пловдив

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове