Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

24 уникални подаръка за любителите на вино, София отново стана столица на българското вино с DiVino.Taste 2015, Rose Angelica 2016 - Chateau Copsa, Валядолид става световна столица на виното за 3 дни, Най-скъпите видове шампанско в света, 3 - те най-скъпите вина !, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни в Пловдив става по-мащабен, VINOAR - Organic Aronia, Aplauz Syrah Reserve 2011 - Villa Melnik, Колекция шампанско Armand de Briganc Dynastie за $500 000, Изпращаме мостри за „Световното по вино“ през 2017г., Американска рок легенда – фен на българското вино, Цените на виното по света, Няколко интересни и неочаквано добри комбинации с червено вино, Световните винени сортове, Опознайте необятния свят на виното с DIscover.VINO World 2017!, Местно време, БНТ2 Благоевград - 10 юли 2013, Продукти на Винарска изба "Ямантиев" - Селекция, Винарския бранш на България се събирана форум в Обзор, Потребителите ги превръщаме в свои фенове, коментират победителите във „Винария 2017“, Syrah 2013 - Gulbanis Wine, Кой ще сади лозя с евросубсидии, Creative wine arts - част 1, Aureos Rose Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc 2013, Брой 14 на Divino Magazine е вече на пазара!, Наградиха победителите от „Световното по вино“, Concours Mondial de Bruxelles, Варна е на второ място по консумация на вино след София, DiVino.Taste 2016 поставя акцент върху регионалния характер на вината, На път ли е Българското виното да влезе в червената книга със застрашени видове., Cabernet Franc 2013 - Spiritus Sanctus, Zitara Sauvignon Blanc "Four Friends" 2014, Топ 10 за 2015 на Wine Spectator, Над 360 проби вина, ракии, винено бренди и спиртни напитки се състезават за Златен ритон на ВИНАРИЯ 2017, Храни и напитки за туризма и съпътстваща индустрия - лято 2018, Уникална винарска изба

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове