Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Култура на виното » Траминерите на България

Траминерите на България


И така, отново стигнахме до новата ароматна вълна в началото на лятото - вината от сорта траминер, реколта 2012, made in Bulgaria.



Няма да се впускам подробно в обяснения за произхода и характеристиките на сорта (кратка информация за това можете да откриете в нашата енциклопедия), вместо това ще ви припомня обзорните материали на Яна Петкова и Ясен Захариев от прегледа на предишните две реколти.



Не мога да не се съглася и с двамата си колеги, които забелязват от една страна тясната връзка между българската винена култура и траминера, а от друга - правилния стремеж към рафиниране на вината от този сорт у нас. След последната дегустация на DiVino стана ясно, че тези твърдения вече са тенденция.



Всички изби, които работят със сорта, предложиха вина със сравнително фини аромати - нищо общо с ароматните кърпички Българска роза от зората на 21 век (как звучи само!). Траминерът, иначе склонен да "трупа килца" (т.е. често с по-отпуснато тяло и висок алкохол, в следствие на липсата на достатъчно киселини), от реколта 2012 с произход България, в повечето случаи показа задоволителен баланс. В най-добрите случаи (Анжелус Естейт, гевюрцтраминера на Росиди, траминерите на Салла Естейт, Винекс Преслав и Домейн Мараш), ми направи впечатление, че уайнмейкърите не се опитват да прикрият ароматната същност на сорта, а да я "подплатят" с едно хармонично и дълго тяло, в следствие на което от само себе си виното придобива по-елегантна и въздържана осанка. Или простичко казано, всичко е въпрос на хармония.



Ето кои бяха траминерите (и един гевюрцтраминер) в нашата дегустация. Опитайте ги много добре охладени като аперитив или ги сервирайте с пикантна, но лека лятна храна. Наздраве!



Angelus Estate Traminer 2012 Анжелус Естейт



Rossidi Gewurztraminer 2012 Росиди



Marash Lenea Traminer 2012 Домейн Мараш



Salla Estate Traminer 2012 Салла Естейт



Vinex Preslav Golden Age Traminer 2012 Винекс Преслав



Domaine Boyar Quantum Traminer 2012 Домейн Бойар



Levent Grand Selection Traminer 2012 ВК Русе



Levent Traminer 2012 ВК Русе



Santa Sarah Bin 50 Traminer 2012 Санта Сара



Katarzyna Der Traminer 2012 Катаржина Естейт



Villa Yustina Prima Traminer 2012 Вила Юстина



Източник: www.divino.bg/

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте в акаунта си или се регистрирайте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Blanc Cuvee 2012 Villa Yustina / Вила Юстина, Marselan 2015 - Rupel Winery, Колко добре действа на тялото ви греяното вино, СЛЕДВАЩОТО ПОКОЛЕНИЕ С ПОГЛЕД КЪМ БЪДЕЩЕТО НА БЪЛГАРСКИЯ ВИНЕН ПАЗАР, Вино и стил - еп.9, Christie's продава колекция от вина на Джоел Малин, Rose Wine Expo 2016 - истинските ценители на съвършенството, Колко добре действа на тялото ви греяното вино, Продукти на Винарска изба "Ямантиев" - Серии, Местните български сортове трябва да бъдат презентирани по света е мнението на чуждестранни енолози на ВИНАРИЯ 2017, Четвърти фестивал „Хляб и Вино“ в Парк-хотел „Стара Загора“, Gorchivka - Cabernet Sauvignon 2011 - Винарна Свищов, Edoardo Miroglio Sant’ Ilia Pinot Noir 2008, Една чаша вино е равна на един час във фитнеса. И още 11 причини защо да пием божествената напитка, Пандизчии правят бяло вино, България не си пада особено по виното, показва изследване, Местно време, БНТ2 Благоевград - 10 юли 2013, Вино и стил - еп.8, Отново е време за празника DiVino.Taste !, 15 италиански вина с призове от „Винария 2015“, Version - Plaisir Divin Cabernet Franc 2012 Винпром Асеновград, Дебютантите от „Винария 2017“ с престижни отличия и бутикови вина, Chardonnay 2015 - Spiritus Sanctus, Виното като любовник, Черга Розе 2012 Домейн Менада, 15 начина да държим чаша за вино. Кой е правилният?, Discover.Vino World представя: вината от Италия и Франция на българския пазар, Пътят към по-добро здраве – чаша червено вино, Тера Тангра Органик 2013 / Terra Tangra Organic 2013, Какви са ползите от пиенето на вино?, Експериментът - майка на виненото разнообразие, С какво вино е подходящо да готвим, Creative wine arts - част 1, Rose Wine Expo 2015 през погледа на Анна Дундакова, 5 магазинa за вино които ще ви изумят

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове