Реклама

Йерархия на статиите

Статии » Вино Събития » Въведение в сомелиерството с Йордан Кирилчев и Благой Кузмански

Въведение в сомелиерството с Йордан Кирилчев и Благой Кузмански

Въведение в сомелиерството с Йордан Кирилчев и Благой Кузмански - winebg.info

Сомелиер в България? Извън България?
Световни тенденции във винената индустрия?


10 февруари 2018 г. – 11 февруари 2018 г.

HOTEL VEGA SOFIA
бул. Д-р. Г. M. Димитров 75, 1700 Sofia, Bulgaria

В рамките на два последователни дни ще говорим за световните винени региони по света - климат, стилове, сортове и производители. Ще акцентираме върху дегустации - класически стилове от Нов и Стар Свят и разбира се "сляпа дегустация".
Как се произвеждат подсилени вина като Шери, Мадейра и Порт? Различни методи за производството на пенливи вина? Шардоне от Шабли, Австралия или Чили? Отличителните години в Бордо и Бургундия? "Традиционен" срещу "модерен" стил вина в Рона или Бароло?

Образователни институции - WSET и CMS (Court of Master Sommeliers)? В какво се различават? Как да се подговтим?
Всичко това ще бъде представено от Йордан Кирилчев - управител и сомелиер в ресторант Есте, София и Благой Кузмански - сомелиер във винен клуб 67 Пал Мал, Лондон.

Въведение в сомелиерството с Йордан Кирилчев и Благой Кузмански - winebg.infoВъведение в сомелиерството с Йордан Кирилчев и Благой Кузмански - winebg.info


Събота вечер ще бъде организирана вечеря, на която ще отворят интересни вина, а в края на втория ден ще завършим с кратък тест.

За повече информация и записване, бихте могли да ни пишете на:

yordanwine@gmail.com - Йордан Кирилчев
kuzmanski90@gmail.com - Благой Кузманск

Такса за участие - 130 лв.
Линк към събитието във Facebook

Оценки

Оценяването е достъпно единствено за потребителите.

Влезте за да можете да давате оценки.

Отличен! Отличен! 100% [1 Гласувал]
Много добър Много добър 0% [Няма гласували]
Добър Добър 0% [Няма гласували]
Среден Среден 0% [Няма гласували]
Слаб Слаб 0% [Няма гласували]

Тагове

Aplauz - Каберне Совиньон Резерва 2012 Villa Melnik, 15 начина да държим чаша за вино. Кой е правилният?, Вино и стил - еп.9, Седем български вина с медали от China Wine & Spirits Awards, Мегафорумът за агробизнес, вино и храни стартира с рекорд, Пет грешни мита за българското вино, Aplauz Syrah Reserve 2011 - Villa Melnik, Винарски изби в България с възможност за дегустация, Винарска изба “Манастира”, Аншоа, розмарин и вино – тайната на вечния живот?, Divino magazine - брой 5, Международни дегустации „Наградени вина и високоалкохолни напитки“ Винария 2015, K7 2015 - Balar Wines, Chardonnay 2015 - Spiritus Sanctus, НАД 15 ХИЛЯДИ ПОСЕТИХА ГРАДЪТ НА ВИНОТО В ПЪРВИТЕ ДВА ДНИ НА ВИНАРИЯ 2015, Summer Taste: РОЗЕ И ПРОВАНСАЛСКА КУХНЯ + премиера на книгата 4 СЕЗОНА В БУРКАНИ, Tamianka 2016 - Bratanov Winery, Viognier 2015 - Spiritus Sanctus, DiVino.Taste 2017 представя прочути винарски региони, Rose Wine Expo 2014 - 7-8 Юни, Rose 2015 - Spiritus Sanctus, Как да изберем изгодно чаши за вино в четири лесни стъпки, Как да сготвим миди с вино, Sensus 2009 Spiritus Sanctus, Легендите за чукането с чаши, Essence Chardonnay Barrique 2014 - Malkata Zvezda Winery, Divino magazine - брой 1, Santa Maria - Cabernet Sauvignon & Petit Verdot & Merlot 2012, 40 кукери и гайдари ще разтресат Пловдив на Дионисиевото шествие за „Винария“, Domaine Boyar Quantum Pinot Noir & Merlot 2010, Vinoar - Пийте за здраве !, Продукти на "Домейн Менада" серия Черга, Големите чаши предизвикват обемна измама и водят до напиване, Топ 10 на най – скъпите вина в света, Колекционерите на вино се насочват към портото

BGtop.net БГ чарт BGtop100 BgTop100.net Линкове